Siamo un'impresa familiare che si occupa di ristorazione e banqueting da più di vent'anni. DA ORNELLA CUCINA MOBILE nasce infatti dalla nostra esperienza nella gestione, dal 1990 al 2009, di un grande ristorante per eventi.

 

In quella sede abbiamo curato per anni banchetti di vario genere per piccoli e grandi gruppi. Ora continuiamo a farlo attraverso l'attività di ristorazione itinerante, con la nostra "cucina mobile" una vera e propria cucina professionale allestita su camion che ci permette di lavorare in modo espresso direttamente sul luogo dell'evento: in Villa, in Azienda, a Casa... anche dove non esiste luogo da adibire a cucina.

 

La nostra prerogativa principale rimane quella di offrire piatti di qualità, legati alla tradizione bolognese, a partire dai primi di sfoglia fatta a mano.

 

Pur avvalendoci di numerosi collaboratori, la nostra attività mantiene un'impostazione familiare in quanto ci occupiamo di un solo evento al giorno per aver modo di seguirne personalmente ogni fase dell'organizzazzione: dall'approvvigionamento delle materie prime alla preparazione del menù completo, dall'allestimento della sala all'esecuzione del servizio.

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